Para obtener una auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la mezcla de achiotas y naranjas agria. Usualmente, se emplea venado deshebrado, aunque ahora es común usar la carne de pierna. Luego se le https://kbookmarking.com/story21915295/cómo-hacer-la-cochinita-pibil-auténtico