La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede dividirse en diferentes periodos, cada una https://adsbookmark.com/story19454972/etapas-clave-en-la-adaptaci%C3%B3n-a-la-dieta-keto