La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada una https://bookmark-group.com/story5008043/funcionamiento-interno-de-la-dieta-cetog%C3%A9nica