Los componentes esenciales son la base estructural de cualquier modelo de alimentación, y en la propuesta cetogénica juegan un papel aún más determinante debido al enfoque particular que tiene este régimen alimenticio. En perspectiva amplia, los macronutrientes son tres: sustancias grasas, moléculas proteicas y glúcidos. Lo que caracteriza a la https://ledbookmark.com/story5025887/keto-y-la-ciencia-de-los-macronutrientes