นำข้าวหอมมะลิเก่ามาตั้งน้ำให้เดือด หมั่นคนพอให้ข้าวครึ่งสุกครึ่งดิบ เสร็จแล้วเทใส่กระด้ง ใช้มือขัดข้าวกับกระด้ง แนะให้เปิดน้ำจากก๊อกเพื่อขัดข้าวไปเรื่อย ๆ จนข้าวเป็นเม็ดใส จากนั้นนำมานึ่ง เมื่อสุกแล้วเทใส่กระด้ง ทิ้งไว้ให้เย็น เทใส่หม้อดิน อบเทียนให้หอมแล้วปิดฝา หากไม่อยากเข้าครัว อ่าน: อร่อยถึงหน้าประตู นี่คือร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินที่พร้อมจัดส่งความอร่อยถึงบ้านคุณ โอ้โห ! วิธีปอกกร... https://friedrichw372xph6.dailyblogzz.com/profile